1. Lo que dicen los catálogos y los manuales de FB sobre el sector
Los documentos de cuatro series de FB citan la industria alimentaria. El catálogo FBE 2026 tiene una tarjeta de la industria alimentaria ("Alimentícia") con 14 fluidos, y los manuales de la FBE, la FBCN, la FBME y la FBOT incluyen el sector entre sus aplicaciones. Cada documento cubre una parte distinta, como muestra la tabla siguiente.
FB no fabrica bombas sanitarias. Las series a continuación atienden los fluidos que el catálogo enumera.
| Serie | Documento | Lo que dice |
|---|---|---|
| FBE, engranaje externo | Catálogo FBE 2026 (p.3) y manual MTEC-01/01 (p.1) | La tarjeta de la industria alimentaria enumera leche, jarabes, melazas, mantequillas, mermeladas, gelatina, glucosas, aceite BPF, aceite vegetal, cítricos, refrescos, aceites esenciales aromáticos, fermentos y levadura. El manual cita la industria alimentaria entre sus aplicaciones con fluidos viscosos. |
| FBCN, centrífuga normalizada | Manual MTEC-03/00 (p.1) | Cita la industria alimentaria entre sus aplicaciones con líquidos limpios o turbios. |
| FBME, centrífuga multietapa | Manual MTEC-08/01 (p.1) | Cita la industria alimentaria entre sus aplicaciones con líquidos limpios o turbios. |
| FBOT, aceite térmico | Catálogo FBOT 2026 (p.2) y manual MTEC-16/00 (p.1) | Indica que la bomba puede utilizarse en la industria alimentaria. Bombea aceites térmicos orgánicos, no el alimento. |
2. Fluidos viscosos en la serie FBE: viscosidad y rotación
La FBE es la serie de engranaje externo de FB, y el manual MTEC-01/01 la describe como desarrollada para trabajar con fluidos viscosos. La selección empieza por la viscosidad del fluido a la temperatura de bombeo, y cada diámetro tiene un límite en la Tabla 2 del manual.
El catálogo publica de 30 a 100.000 SSU para la serie y recomienda menor rotación a medida que sube la viscosidad: transmisión directa hasta 7.500 SSU, a 1.750, 1.150 u 850 rpm según el rango, y polea o reductor por encima, hasta 150 rpm entre 50.000 y 100.000 SSU.
Los ejes giran en cojinetes de casquillos. Cuando el proceso exige mantener el fluido caliente, la cámara de calentamiento es un accesorio de los tamaños de 1.1/2″ a 6″ (manual MTEC-01/01). Los máximos de la serie no son simultáneos ni valen para todos los modelos; la propuesta confirma el punto de operación.
| Diámetro | Viscosidad máxima |
|---|---|
| 1/8″ a 1/4″ | 2.500 SSU |
| 3/8″ a 1″ | 7.500 SSU |
| 1.1/2″ a 2″ | 50.000 SSU |
| 3″ a 6″ | 100.000 SSU |
Nota de ingeniería
Informe la viscosidad a la temperatura de bombeo: con ella se eligen el tamaño y la rotación de la FBE.
3. Líquidos limpios o turbios: centrífugas FBCN y FBME
Los manuales de la FBCN (MTEC-03/00) y de la FBME (MTEC-08/01) citan la industria alimentaria entre sus aplicaciones con líquidos limpios o turbios, junto a las industrias química, petroquímica, de papel y pulpa, siderúrgica, minera, textil y farmacéutica y el saneamiento.
La FBCN es la centrífuga normalizada de FB, y la FBME es la centrífuga horizontal multietapa, en tamaños de 3 a 6 pulgadas. La selección de ambas parte del fluido, el caudal y la altura manométrica del proceso, y la curva de cada modelo confirma el punto de operación.
Para fluidos con sólidos en suspensión, los dos manuales piden consultar a FB antes de la selección. Describa la naturaleza, el tamaño y la concentración de los sólidos.
4. Materiales y sellado de la FBE según el catálogo
El catálogo FBE 2026 publica las opciones de material de cada componente, el sellado y los accesorios de la serie. Ninguna de ellas es la composición de todos los modelos: el material de cada pieza se define según el fluido y el proceso, y la propuesta identifica la construcción elegida.
El acero inoxidable aparece en las opciones de carcasa y tapas, de ejes y engranajes y de la válvula de alivio. Se elige según el fluido y el proceso, como los demás materiales.
| Componente | Opciones del catálogo |
|---|---|
| Carcasa y tapas | Hierro fundido ASTM A48 CL30, hierro fundido nodular ASTM A536 60-40-18, acero al carbono ASTM A216 WCB o acero inoxidable ASTM A743 CF8M. |
| Ejes y engranajes | Acero SAE 1045 o acero inoxidable AISI 316L. Tratamientos especiales bajo consulta. |
| Casquillos | Bronce autolubricante, hierro fundido, PTFE (Teflon), grafito o metal blanco. |
| Válvula de alivio | Latón o acero inoxidable AISI 304. |
| Sellado | Empaquetadura, sello mecánico o retén, según la configuración seleccionada. |
| Accesorios | Conjunto motobomba, cámara de calentamiento, válvula de alivio interna y soporte de cojinete externo, según la configuración. |
5. Aceite térmico en el calentamiento: serie FBOT
La FBOT bombea aceites térmicos orgánicos. El catálogo FBOT 2026 (p.2) y el manual MTEC-16/00 indican que puede utilizarse en la industria alimentaria. En ese uso, la bomba circula el aceite térmico del circuito de calentamiento, no el alimento.
El manual pide que el fluido no contenga partículas abrasivas ni sustancias que ataquen químicamente los componentes de la bomba. La selección parte de los datos del aceite térmico y del punto de operación del circuito.
6. Datos para la cotización
Con estos datos, la ingeniería de FB evalúa la serie y el tamaño para el fluido de su proceso.
- Fluido, temperatura de bombeo y viscosidad a esa temperatura
- Caudal, presión de descarga y condiciones de succión
- Material que exige el proceso
- Sólidos en suspensión, si los hay: naturaleza, tamaño y concentración
- En la sustitución: placa y código de la bomba actual
Nota
Los manuales de la FBE, la FBCN y la FBME piden consultar a FB para fluidos con sólidos en suspensión. Hay modelos FBE en stock; la disponibilidad de cada configuración se confirma en la cotización.